Eins og svo oft áður fann eg þessa dásemd á pinterest og þið verðið ekki svikin ef þið prófið þessa.

Hafraklattar með eplum

• 1 bolli hveiti
• 1 tsk kanill
• 1/4 tsk múskat
• 1/2 tsk matarsódi
• 1/4 tsk salt
• 1/2 bolli smjör
• 1/2 bolli púðursykur
• 1/4 bolli sykur
• 1 egg
• 1tsk vanillu extract eða dropar
• 1 og 1/2 bolli hafrar
• 1 frekar stórt epli

Byrjið á því að flysja eplið og skera það smátt. Takið því næst öll þurrefni nema hafrana og hrærið saman í stóra skál. Þeytið saman sykur púðursykur og smjör í annari skál, bætið því næst eggi og vanillu extract við bætið þurrefnum við hægt og rólega og að lokum höfrum.  og eplabitunum. Leyfið deiginu að standa í ísskáp um 30 min aður en þið bakið kökurnar. Setjið þær svo á plötu með matskeið þá ættu þær að vera hæfilega stórar. Bakist á 180 í um 12-15 min fylgist með hvernig þær verða gullbrúnar.

Get allavega sagt ykkur það að þessar hurfu ofan í heimilismenn hér börn og fullorðna njótið vel